Annies favorit
Länge sen jag skrev, har hört många som har varit inne här och kollat,
Roligt att ni kollar in här :)
Tänkte visa min FAVORIT maträtt ;)
jag älskar denna rätt och vill alltid ha den när man är hemma i nässjö ,
lite svårt att göra det här i malmö
Ingredienser:
Potatis
fläskfile
beanässås
tomat
minimajs
sparris
psysalis
passionsfrukt
Gör så här:
1. skala potatisen och låt dem koka
2. stek fläskfilen (så den blir saftig ;)
3. koka upp beanässåsen
4. mossa potatisen (lägg i ett ägg, mjölk) och mixa ihop det
5. ta fram plankorna och olja dem och stoppa in dem i ugnen 200 grader
6. när plankorna varit inne en liten stund tar ut dem och lägg upp potatismoset som i en kvadrat. Stoppa in dem i ugnen
7. Tillsist lägg upp fläskfilen, bearnässåsen och sparrisen, minimajsen, tomaten, psysalis och passionsfrukten
och VARSEGOD och NJUT
Kommentarer
Trackback
