Kalops
Ingredienser:
1 kg grytbitar
morötter
lök
champinjoner
kalvfond
lagerblad
svartpepparkorn
vatten
Gör så här:
- Stek grytbytarna så de får färg utanpå.
- Skala och skär morötter och lök i bitar
- Lägg i vatten och låt köttet koka i 30 min tillsammans med lagerblad och svartpeppar
- lägg i morötterna, löken och champinjonerna och låt det koka
- Glöm inte rör ofta så det inte fastnar
- Låt sjuda under lock tills köttet är mjukt, ca 1 1/2 timme. Smaka av med salt och peppar.
Servera med:
potatis och sallad :D
Kommentarer
Trackback
