anniesmatrecept

Nu tänker ni säkert paj, då man ska göra en pajdeg. men Nej.

detta är en god paj med potatismos och köttfärs.

Redigt god tycker jag, för att när man gör pajer blir kanterna oftast hårda och ja det tycker inte jag om.

Så hoppas ni prövar detta. Redigt gott var det :)

Ingredienser:

2 st gula lökar, finhackade

1 burk krossade tomaterpersilja, hackadsalt och peppar

Potatismos:

ca 10 potatis (beroende hur många du gör till, detta är ungefär till 4 pers)

smör

grädde

grillkrydda, salt, peppar

gradenering:

riven ost

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 250 grader. Skala potatisen och koka den

2. Stek köttfärsen och salta och peppra

3. hacka löken. Tillsätt löken och tomatpurén i färsen

4. Häll i krossade tomater och persilja och låt det hela småkoka i cirka 10 minuter.

5. Mosa potatisen så det blir potatismos, tillsätt grädde och smöret och kryddorna

6. Smörj en ugnssäker form och lägg i köttfärsen.

7. Täck med ett lager potatismos och strö riven ost över.

8. gratinera anrättningen tills den fått fin färg, cirka 15 minuter.

Hoppas ni prövar detta och gillar det. det är redigt GOTT :D

SMAKLIG MÅLTID