Annies fisksoppa
Hej allihopa!!
Tänkte ge er recept på min fisksoppa jag gjorde idag!! Fick bra respons på den och några ville ha recept så här kommer det :)...
Ingredienser: (för 6 pers)
400g torsk
100g lax
4 kycklingbuljong tärningar
5 dl creamfresh
morötter
Lök
Mjölk
3 dl Vatten
Gör så här:
1. Riv morötterna på ett rivjärn och hacka löken fint.
2. Ta fram den grytan du ska använda (rätt stor) och häll i smör. Fräs sedan löken och morötterna.
3. Skär fisken i bitar och lägg sedan i den i grytan och låt de stekas (lite)
4. Häll sedan i vattnet och 2 buljongtärningarna. Och låt de koka upp så du ser att fisken blir genom "stek"
5. Lägg sedan i 2,5 dl creamfresh och lite mjölk typ 3dl och rör... Tills det blir tjockt.
6. Lägg sedan på ytterliggare cresmfreshen och mjölk lika mkt som över och låt de koka upp. Smacka av....Lägg till sist i 2 buljongtärningar till om ni tycker de behövs (beror helt på hur många personer man gör till)
7. Låt de koka upp och sedan är den färdig att serveras :)
Hoppas ni lyckas med den goda soppan :)
