kyckling och broccoli paj
Sorry för dåligt uppdatering..
har inte haft så mkt att skriva om utan har mest varit att tömma kylen inför sommaren.
men nu har jag lov och är i Nässjö så ska nog kunna bjuda på lite recept nu
Detta är Camillas broccoli och kyckling paj, FRUKTANSVÄRT GOD
Ingredienser för 4 personer:
pajdeg:
4 dl vetemjöl
50 g smör (rumsvarmt)
1 1/2 dl mjölk
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
fyllningen:
100 g riven ost
300 g broccoli
kyckling
3 ägg
2,5 dl matlagningsgrädde
1/2 tsk salt
Gör så här:
1. sätt ugnen på 200 grader
2. pajdeg: blanda ihop alla ingredienser, knåda till en smidig deg
3. kavla degen och tumma ut den i pajformen
4. Fyllning: koka broccolin och stek kycklingen i små bitar
5. Blanda 100 g ost, ägg, grädden, salt till en äggstanning
6. placera ut broccolin och kycklingen i pajdegen
7. häll på äggstanningen
8. grädda i ugnen 25 - 30 min
